Soyuq Hardy Üzüm Üzümləri - Zona 3-də Üzüm Yetişdirmək üçün Məsləhətlər


Müəllif: Amy Grant

Dünyada yetişən bir çox üzüm çeşidi var və əksəriyyəti ləzzət və ya rəng xüsusiyyətləri üçün seçilmiş becərilən hibridlərdir. Bu sortların əksəriyyəti USDA zonalarının ən isti yerlərində böyüməyəcək, ancaq orada 3-cü zona üzümlü soyuq üzüm üzümləri var. Növbəti məqalədə 3-cü zonada üzüm yetişdirilməsi və 3-cü zona bağları üçün üzüm tövsiyələri haqqında məlumatlar yer alır.

Soyuq İqlimdə Yetişən Üzümlər haqqında

Üzüm yetişdirənlər soyuq iqlimdə böyüyən üzüm üçün bir yer olduğunu başa düşdülər. Həm də Şimali Amerikanın şərq hissəsində çay sahillərində böyüyən yerli üzümün olduğunu gördülər. Bu yerli üzüm (Vitis riparia) kiçik və ləzzətli olmasa da, soyuq davamlı üzümün yeni cinsləri üçün kök oldu.

Yetiştiricilər həmçinin Şimali Çin və Rusiyadan gələn digər davamlı sortlarla hibridləşdirməyə başladılar. Davamlı sınaq və yenidən keçid daha da təkmilləşdirilmiş sortlarla nəticələndi. Beləliklə, artıq 3-cü zonada üzüm yetişdirərkən seçim edə biləcəyimiz bir neçə üzüm növümüz var.

Zona 3 bağları üçün üzüm

Zona 3 üzüm növünüzü seçmədən əvvəl, bitkilərin digər tələblərini nəzərdən keçirin. Üzüm üzümləri tam günəş və istidə böyüyür. Üzümlərin təxminən 6 fut (1.8 m.) Boşluğa ehtiyacı var. Gənc qamışlar öz-özünə məhsuldar olan və külək və həşərat tərəfindən tozlanan çiçəklərə başlayır. Üzümlər öyrədilə bilər və baharda yarpaq çıxmazdan əvvəl budanmalıdır.

Atcan Şərqi Avropada inkişaf etdirilmiş bir gül üzüm hibrididir. Meyvə kiçikdir və ağ üzüm şirəsi üçün faydalıdır və ya yetərincə yetişmişsə təzə yeyilir. Bu hibridi tapmaq çətindir və qış qorumasına ehtiyac duyacaqdır.

Beta orijinal sərt üzümdür. Concord və yerli arasında bir çarpaz Vitis riparia, bu üzüm çox məhsuldardır. Meyvə mükəmməl təzədir və ya mürəbbə, jöle və şirələrdə istifadə olunur.

Bluebell şirələr və mürəbbə hazırlamaq üçün də istifadə edilə bilən yaxşı toxumlu bir süfrə üzümüdür. Bu üzüm xəstəliyə yaxşı davamlıdır.

Şimal Kralı sentyabr ayının ortalarında yetişir və əla şirə verən ağır bir daşıyıcıdır. Hər şey üçün faydalıdır və bəzi insanlar hətta uyğunlaşma stili şərab etmək üçün istifadə edirlər. Bu üzüm də xəstəliklərə kifayət qədər davamlıdır.

Morden Yenidən Şərqi Avropadan olan yeni bir hibriddir. Bu üzüm oradakı ən sərt yaşıl süfrə üzümüdür. Yaşıl üzümün böyük qrupları təzə yemək üçün idealdır. Bu çeşidi də tapmaq çətindir, lakin axtarışa dəyər. Bu hibrid qış qorumasına ehtiyac duyacaq.

İgid sonuncusu ilə müqayisədə fərqli inkişaflarına görə Beta satır. Meyvə Betadan daha tez yetişir. Ən yaxşı soyuq davamlı üzümdür və şərab istehsalından başqa hər şey üçün faydalıdır. Zona 3-də hansı üzümün sınanacağına dair şübhə varsa, budur. İşin mənfi tərəfi odur ki, bu üzüm küf xəstəliklərinə çox həssasdır.

Bu məqalə son dəfə yeniləndi


Ayın Yeməyi - Üzüm


Süfrə üzümləri mükəmməl arxa bağ məhsuludur. Düzgün təlim görsələr, əkildikdən sonra ikinci il meyvə verirlər və təzə, meyvə suyu kimi və ya mürəbbə yeyə bilərlər.

Çox ev bağbanlarının öz üzüm üzümlərini yetişdirməməsi bir təəccüb doğurur. Üzümün qayğısına qalmaq çətin olduğu və şiddətli böyüməsinin öhdəsindən gələ bilmədiyi üçün çox məşhurdur. Bununla birlikdə, düzgün budama ilə üzümləriniz süfrə üçün və hətta meyvə suyu və ya şərab hazırlamaq üçün çoxlu meyvə verə bilər.

Üzüm çoxdur. Ekildikdən sonra ikinci il meyvə verəcəklər. Üç ildə bir üzüm başına 15 kilo meyvə alacaqsınız. İki üzüm yəqin ki, bir üzümsevər ailəni dəstəkləmək üçün kifayətdir.

Üzümlərin böyüməsi asan və məhsuldar olmasının yanında dadlı və faydalıdır. Yalnızca zəngin A, C, B6 vitaminləri və folat mənbəyi deyil, kalium, kalsium və dəmir kimi zəruri mineralları ehtiva edirlər. Üzümlər həmçinin resveratrol kimi antioksidanlarla yüklənir, bu da Alzheimer xəstəliyi, ürək xəstəliyi və xərçəng riskini azalda bilər. Beləliklə, təzə yemək üçün və əgər iddialısınızsa, bir az şərab və meyvə suyu hazırlamaq üçün də həyətdə bir neçə üzüm üzüm yetişdirin. Budur necə.


'Çəhrayı güvən' süfrə üzümü, soyuq havalarda böyüyə bilən toxumsuz bir çeşiddir. Yazda cəlbedici çəhrayı yeni tumurcuqları var.

Üzümlər üç ümumi qrupa bölünür. Amerika üzümü (Vitis lambrusca) ən soyuq davamlıdır (USDA zonasına 4) və ən çox üzüm növlərinə uyğunlaşdırılmışdır. Avropa üzümləri (Vitis vinifera) Kaliforniyada olduğu kimi isti yayı və mülayim qışı olan günəşli iqlimlərdə ən yaxşı böyümək. Yalnız USDA zonası 7-yə qarşı davamlıdırlar. Bu iki qrup arasındakı və daha az növlərin kəsişmələri çoxdur. Bu hibridlərin çoxu soyuq iqlimlərə uyğunlaşdırılmışdır və üzüm bağlarının şərab üzümləri istehsal etmək üçün normal dərəcədə soyuq yerlərdə cücərməsinə imkan verir. Cənubda muskadin üzümü (Vitis rotundifolia) istiyə və nəmə yaxşı uyğunlaşan yerli, güclü bir üzümdür. USDA zonası 7-yə çətindir və yetişdikdə ildə 30 lirəyə qədər meyvə istehsal edə bilər.

Seçmək üçün yüzlərlə üzüm növü var. Bəzi növlərin yetişməsi uzun müddətə və ya məhdud sərtliyə sahibdir, buna görə iqliminizə uyğun olanları seçdiyinizə əmin olun. Bəzi maskadin növləri öz-özünə məhsuldardır, bəziləri isə istehsal etmək üçün tozlandırıcıya ehtiyac duyur. Baxçanızda sınamaq üçün ən populyar üzüm növlərindən bəziləri.

  • 'Chardonnay'. Bu Avropa ağ dərili şərab üzümünün böyüməsi ən asandır. Üzümlər müxtəlif iqlimlərə uyğunlaşdırılmışdır. Meyvələr limonlu, qozlu və bir qədər tropik meyvə ləzzəti və ətri ilə quru ağ şərab istehsal edir.
  • 'Concord'. Bu Amerika üzümü ölkədə ən çox yetişən meyvələrdən biridir. Toxumlu, mavi-qara meyvələr güclü bir ləzzətə malikdir və meyvə şirəsi, jelly və konserv üçün faydalıdır.
  • 'Kovart'. Bu öz-özünə məhsuldar olan maskadin növü iri, şirin, qara dərili meyvələr istehsal edir. Üzümlər çox xəstəliklərə davamlıdır.
  • 'Alov Toxumsuz'. Bu Avropa üzümü Qərbi Sahilə uyğunlaşdırılmışdır. Çatlamağa davamlı olan güclü üzüm və tünd qırmızı meyvələrə malikdir.
  • 'Frontenac'. Bu hibrid şərab çeşidi çox davamlı və xəstəliklərə davamlıdır. Qara üzümlər albalı ətri və böyürtkən, qara qarağat və gavalı dadına sahib qırmızı şərab istehsal edir.
  • 'Himrod'. Bu Amerika süfrə üzümü, əla, bal kimi bir ləzzətə sahib böyük toxumsuz üzüm dəstələri istehsal edir.
  • 'İnterlaken Toxumsuz'. Bu erkən yetişən Amerika, ağ toxumsuz çeşid güclü üzüm ləzzəti olan kiçik meyvələrə malikdir.
  • 'La Crescent'. Bu hibrid çeşid soyuğa davamlı bir şərab üzümüdür. Rieslingə bənzər bir şirin ağ şərab istehsal edən ağ üzüm var.
  • 'Maqnoliya'. Bu öz-özünə məhsuldar, məhsuldar muskadin çeşidi, təzə yeyilən və ya şirəsi və ya şərabda yaxşı yeyilən böyük, tunc meyvələrə malikdir.
  • 'Mars'. Bu amerikan, mavi, toxumsuz çeşid xəstəliyə davamlı, davamlı üzüm növlərinə malikdir.
  • 'Swenson Red'. Bu Amerika çeşidi, yüngül meyvə ləzzəti olan qırmızı, toxumlu meyvələr salxımları istehsal edir. Downey kif problem ola bilər.
  • 'Thompson Seedless'. Üzüm hazırlamaq üçün istifadə olunan standart üzüm, əla süfrə üzümüdür. Bu Avropa çeşidi yüksək şəkərli ağ, toxumsuz meyvələrə malikdir.
  • 'Vanessa'. Ən sərt toxumsuz süfrə üzümlərindən biri olan 'Vanessa', mülayim, meyvəli bir ləzzətlə orta ölçülü qırmızı üzüm istehsal edir.
  • 'Zinfandel'. Bu Avropa qara dəri, şərab üzümü, geniş çeşidli torpaqlara və iqlimə uyğunlaşdırılmışdır və çox məhsuldardır. Meyvəli, moruq kimi ləzzət və ətirli çəhrayı şərab istehsal edir.


Parlaq sarı payız bitkiləri olan bir üzüm sahəsi, həyətinizə cəlbedici bir əlavə ola bilər.

Üzüm üzümləri 30 ilə qədər yaşaya bilər, buna görə uyğun yeri tapmaq və torpağı yaxşı hazırlamaq vacibdir. Üzüm yaxşı qurudulmuş torpaqda tam günəş altında yaxşı böyüyür. Yüksək məhsuldar torpaq tələb etmirlər, lakin sulu və ya mövsümi su basmış torpaqlar zəif böyüməyə və kök çürüməsinə səbəb olacaqdır. Üzüm yüksək temperaturda ən yaxşı yetişir, buna görə şimal bölgələrdə yay günəşindən faydalanmaq üçün cənub tərəfə yamacda bitki əkin.

Üzüm üzümləri adətən yazda əkilir. Əraziyə qədər əkin etmədən əvvəl payız və torpağı kompostla düzəldin. Yazda, 6 ilə 10 fut aralı və 12 santimetr dərinlikdə və geniş deliklər qazın. Çuxurlara 4 düymlük üst qat qatını kürəklə vurun. Üzümünüzün üst hissəsini 2 və ya 3 tumurcuğa qədər kəsin və qırıq kökləri və ya sıxlaşmadan çuxura sığacaq qədər uzun olanları kəsin. Üzümçüyünü uşaq bağçasında yetişdirildiyindən bir az daha dərinliyə qoyun və köklərini yayın. Qönçələri torpaq xəttinin üstündə saxlayaraq kökləri 6 düym üst torpaq ilə örtün. Yeni bitkiləri yaxşı suvarın.

Üzüm budama xaricində çox qulluq tələb etmir. Budama, üzüm yetişdirən üçün bəlkə də ən qorxunc vəzifədir. Əksər ev bağbanları üzümləri kifayət qədər budamırlar, nəticədə çoxlu üzüm böyüyür və az meyvələr yaranır. Üzüm meyvələri yalnız bir yaşındakı böyümədə meydana gəlir. Qışın sonlarında ağır şəkildə budama çox güclü, meyvə verən üzümləri təşviq edir.


Qışda üzüm üzümlərini budayın və bir tel kafesə əlavə edin. Gələn il bol məhsul təmin etmək üçün keçən ilki böyümənin yüzdə 70-ə qədərini çıxarın.

Əkin vaxtında üzümlərinizi öyrətmək üçün bir kafes sistemi qurun. Üzüm bir pergola, tel çəpər və ya taxta dirəkdə yetişdirilə bilər. Üzüm üzümünüzü necə öyrətdiyiniz istifadədən asılıdır. Üzüm yetişdirmə haqqında məlumat əldə etmək üçün Üzüm Budama: Üç Sistem haqqında hekayəmizə baxın. Daha böyük meyvələr yaratmaq istəyirsinizsə, hər üçüncü dəstəni yarandıqdan sonra budayın, belə ki, qalan meyvələrin ölçüsünə daha çox enerji sərf olunur.

Üzümlər dərin köklü üzümdür və yüksək məhsuldarlıq tələb etmir. Torpaq testi qida səviyyəsinin aşağı olduğunu və ya üzüm zəif böyüdüyünü və solğun yarpaq rənginə sahib olduğunu göstərirsə, qönçələr şişdikdə baharda balanslaşdırılmış bir gübrə əlavə edin. Bu müddətdən sonra dölləşdirməyin, çünki bu, gec yayda üzüm böyüməsini təşviq edə bilər və qış yaralanmasına səbəb olur. Üzümləri alaq otlarından təmizləyin və xüsusilə də birinci ili yaxşı sulayın.

Üzümlər bir sıra həşərat və xəstəliklərlə əziyyət çəkir. Nəmli yerlərdə küf və qara çürük göbələk, üzüm yarpaqları və meyvələrində problem yarada bilər və istehsalın azalmasına səbəb ola bilər. Üzüm fillokserası, şirələri əmələ gətirərək, öd kisəsi yaradaraq köklərə hücum etdiyi və Şərqdə həm köklərə həm də yarpaqlara hücum etdiyi Kaliforniyada yayılmış bir zərərvericidir. Yarpaq altlarında noxud böyüklüyündə toplar əmələ gəlir. Amerika çeşidləri davamlıdır, digər növləri isə davamlı deyil. Yapon böceği, quru biti və gənə də yerləşdiyiniz yerdən və böyümək şəraitindən asılı olaraq üzümlərə hücum edə bilər. Yetişən üzümləri ac quşlardan qorumaq üçün tor qoymaq lazım ola bilər.

Xəstəliyə nəzarət etmək üçün davamlı növlər seçin, hər payızda məhsul zibilini yaxşı təmizləyin və Bacillus subtilis kimi üzvi bir böcək dərmanı ilə çiləyin. Böcəklər üçün əl böcəkləri toplayın və böcəklərə və bitlərə böcək öldürücü sabun səpin.

Üzüm yığıldıqdan sonra yetişmir, buna görə rəng dərinləşənə və ləzzət şirin olana qədər gözləyin. Üzümdən kəsik bıçaqla bütün dəstələri kəsin. Üzümləri təzə yeyin, bir həftəyə qədər soyuducuda saxlayın və ya qışda silkələmək və hamarlamaq üçün istifadə olunan meyvələri dondurun.


Zona 3 Bağları üçün Üzümlər: Soyuq İqlimdə Yetişən Üzüm Çeşitləri - bağ

Vitis CV.
Amerika və Fransız hibrid dəstəsi Üzümlər bölgənizə uyğunlaşdırılmış sortlar seçildiyi müddətcə Cənub-Şərqi əksər bölgələrdə yetişdirilə bilər. Bağda bəzək əşyaları və ya yalnız meyvə üçün yetişdirilə bilər.

Daha çox məlumat tapa bilərsiniz Georgia meyvə və tərəvəz kitabı Walter Reeves və Felder Rushing tərəfindən

Təəssüf ki, bir çoxları bəzək üçün uyğun və isti bir günortadan sonra oturanlar, lakin Üzümləri idarə etmək üçün uyğun olmayan çardaqlarda yetişdirilir.

Nə vaxt əkmək lazımdır
Torpaq işləmək üçün quruyan kimi yazda üzüm əkin. Bitkilərin yay stresi onları əziyyət çəkmədən kök salması üçün vaxt lazımdır.

Harada əkmək lazımdır
Üzümlər isti havaları sevdiyindən baharda yarpaqlanan ən son bitkilərdəndir. Daha sərin iqlim şəraitində, binanın cənub tərəfi kimi sürətlə istilənəcəkləri yerə əkin. Yaxşı qurudulmuş torpaq vacibdir, lakin Üzüm son dərəcə münbit torpaqlarda yaxşı olmur. Bərəkətli torpaqlarda yetişən bitkilər çoxlu yarpaq və çox vaxt keyfiyyətsiz Üzüm istehsal edirlər. Zəif torpaqlar mükəmməl ləzzətlə üzümün orta dərəcədə məhsulu verməyə meyllidir. Yamaclar, üzüm üçün xüsusilə yaxşı yerlərdir və havanın drenajını təşviq edir (soyuducu hava təpədən aşağı axır). Hava drenajı, mövsümün son şaxtalarını azaldır və yarpaqları daha sürətlə quruyaraq xəstəliklərlə əlaqədar problemləri azaldır.

NECƏ BİTMƏK
Torpağı əkilmədən bir il əvvəl alaq otlarını öldürərək torpağı işləyərək hazırlayın. Üzüm alaq otları ilə yaxşı rəqabət etmir, buna görə təmiz başlamaq yaxşı bir fikirdir. Əkin etməzdən əvvəl istədiyiniz dəstək sisteminə qərar verin. Ortaq istifadədə ən az 3-ü var, ancaq 4-qamışlı Kniffin, ehtimal ki, ev bağçası üçün ən asandır.

Dəstək boyunca bitkiləri təqribən 10 fut məsafədə ayırın. Tipik bir bağda yalnız 1 sıra üçün yer ola bilər. Bitkilərdə böyüdükləri dərinliyi eyni bitkilərə qoyun. Gücləri az olduqda (yəni böyümələri çox azdır), əkildikdən sonra bir ay ərzində bitkiləri dölləşdirməyin. Üzüm hər il çox miqdarda böyüməlidir, lakin həddindən artıq güclü bitkilər qışa zərər verə bilər.

BAKIM VƏ BAKIM
Əkindən dərhal sonra bitkiləri 2 tumurcuqla tək bir sapa kəsin. Yazda yeni böyümə başladıqdan sonra daha güclü qamışı seçin, onu bir dirəyə bağlayın və digər qamışı çıxarın. Tək qamışın kafesin yuxarı telinə çatana qədər böyüməsinə icazə verin. Üzüm üzümünün daimi gövdəsini təşkil edəcəkdir. Alt telin yanında yan böyümə baş verərsə, hər istiqamətdə tel boyunca bir atış hazırlayın və yaxınlıqdakı bütün cücərtiləri çıxarın. Əsas qamış üst telə çatdıqda və ya təxminən belə olduqda, dallanmaya səbəb olmaq üçün böyüyən ucunu sıxın. Yaranan iki cücəri tel boyunca hər istiqamətə öyrədin. Dörd qolun hər birinin yaxınlığından daha qısa bir qamış seçin və yenidən 2 qönçəyə qədər budayın. Magistral boyunca digər cücərtiləri çıxarın. Bunu etmək ürəyinizi qırsa da, ikinci il hər yerdə inkişaf edən çiçəkləri və ya meyvə qruplarını götürün. Bu, enerjinin yaxşı kök qurulmasına yönəldilməsinə imkan verir. Üçüncü bahar, ikinci ilin yanalları uzun qamış böyüyüb meyvə verəcəkdir. 4 yeni yanal (hər qol üçün 1) seçin və hər birində 2 qönçə qoyaraq onları ciddi şəkildə kəsin. Bu qönçələr növbəti il ​​üçün meyvə bəndlərinə çevriləcəkdir.

Üzümlər istehsalata başladıqdan sonra hər baharda budayın. Keçən ildən etibarən 4 orta güclü yanal seçin, onları düzəldin və hər qol boyunca 6 ilə 10 qönçə buraxın bu il meyvə verəcəkdir. 4 kiçik yanal seçin, hər birini 2 böyrəyə qədər kəsin, bunlar növbəti il ​​yanalmalar üçün yenilənmə qollarıdır. Düzgün budama bir üzümdəki ağacın təxminən yüzdə 90ını təmizləyir.

Üzüm budaması yanvar və fevral aylarında edilməlidir. Daha sonra, bahar budaması budama yaralarından çox miqdarda şirənin çıxması ilə nəticələnəcəkdir. Bağban üçün həyəcan verici olsa da, qanaxma bitkiyə zərər vermir və bir həftədən sonra dayanacaq. Düzgün budama, Üzümün həşərat və xəstəliklərlə əlaqəli problemlərinin sayını azaldır.

Gənc üzümlər üçün hər bitkinin ətrafına 1/4 stəkan 10-10-10 gübrə tətbiq edin. İyulun ortalarına qədər altı həftəlik fasilələrlə təkrarlayın. İki yaşlı üzümlərdə birinci il nisbətini iki dəfə artırın və eyni aralığı istifadə edin. Rulman üzümlərinin mart ayında tətbiq olunan hər bitki üçün 10 1/2 lirəyə 2 1/2 lirəyə ehtiyacınız olacaq. Yaşlı yarpaqlarda yarpaq damarları arasında saralma ilə xarakterizə olunan maqnezium çatışmazlığı yay aylarında nəzərə çarpacaq dərəcədə ola bilər. Gənc bitkilər üçün hər üzümün ətrafına iki unsiya maqnezium sulfat (Epsom duzları) tətbiq edin, sonra sulayın. Yetkin, daşıyıcı üzüm başına dörd ilə səkkiz unsiya tətbiq edin. Ən yaxşı bitki performansı üçün maqnezium səviyyəsini qaldırmaq üçün iki ilə üç il tələb oluna bilər.

Zərərvericilər
Üzümlər, Yapon böceği və biti kimi böcəklər tərəfindən hücuma məruz qala bilər. Qara çürük kimi xəstəliklər meyvəni məhv edə bilər. Yarpaqlılar tərəfindən yayılan Pierceï xəstəliyi üç il içində bir üzüm bağını öldürə bilər. Yerli Daxili ofisiniz sizə xüsusi zərərvericilər və xəstəliklər üçün bir sprey cədvəli təqdim edə bilər.

ƏLAVƏ İNFORMASİYA
Üzümlər yay sonlarında payızın əvvəllərində yetişir. Tam rəng yetkinliyin yeganə göstəricisi deyil. Yetkinləşdikdə toxum və çoxluq qəhvəyi olur və giləmeyvə maksimum şirinliyə qovuşur. Onları yığın.

ÇEŞİTLƏR
Amerika üzüm dəstəsi yerli Amerika növlərindən əldə edilir. Dözümlülükləri və böcəkləri və xəstəliklərə davamlılığı ilə xarakterizə olunurlar və ümumiyyətlə Cənub-Şərqi böyümə şərtlərinə yaxşı uyğunlaşırlar.

Amerika-Fransız hibrid Üzümləri Avropa Üzümləri ilə yerli Amerika Üzümləri arasındakı xaçlardır. Bu növlər Avropa Üzümlərinə bənzər bir ləzzət verdiyindən və Amerika Üzümlərinə xas olan "tülküyə" sahib olmadıqları üçün şərab üçün Amerikan Üzümlərindən daha uyğun hesab olunur. (Tülküsizlik, şüşə üzüm suyu düşünəndə ağla gələn dadıdır.)

Avropa Üzümləri (Vitis vinifera) ABŞ-ın qərbində və Avropada yetişən əsas Üzümlərdir. Avropa Üzümünün Cənub-Şərqdə böyüməsi çətindir və ümumiyyətlə tövsiyə edilmir.

Zona 6a - 7b
Təzə İstehlak üçün Amerika və Fransız Hibridləri

Meyvə rəngi
Müxtəlif
Şərhlər

Buffalo
meyvə suyu və desertlər üçün erkən, keyfiyyətli

Fredoniya
Mövsümün ortalarından şirəsi və tortları üçün faydalıdır

Concord
orta mövsüm, qeyri-bərabər yetişir

Günəş kəməri
Concorddan daha bərabər yetişir

Villard Blanc
yaşıl-sarı meyvə

Aurora
şərab və təzə yemək üçün yaxşıdır

Delaver
kiçik, lakin şirin, yaxşı qırmızı şərab

Alden
böyük giləmeyvə, güclü üzüm

Catawba
bənövşəyi-qırmızı, qeyri-bərabər yetişmə

Steuben
jele, təzə yemək üçün yaxşıdır

Mars
təzə yemək üçün yaxşıdır

Glenora
mövsümün ortasında uzun, boş meyvə dəstəsi yetişir

Etibar
təzə yemək üçün faydalıdır

Seyval Blanc
mövsüm ortasında yetişir, yaxşı xəstəlik müqaviməti

Vignoles
yığcam qruplar, çox davamlıdır

Vidal Blanc
gec yetişir, çox məhsuldardır

Villard Blanc
böyük, boş meyvə qrupları istehsal edir

Aurora
böyük kəhrəba meyvələri

Foch
sıx qruplar əla ləzzət

Baco Noir
son dərəcə güclü, gil torpaqlar üçün yaxşıdır

Villard Noir
Seçmək asandır, lakin bir çox yetişməmiş giləmeyvə istehsal edir

ZONALAR 7B - 8B
Təzə istehlak üçün Amerika və fransız hibridləri

Conquistador
şərab və təzə yemək üçün faydalıdır

Orlando Seedless
kiçik, açıq yaşıl meyvələr

Suwanee
çox açıq mavi meyvə

Daytona
çəhrayı meyvə, isti iqlim üçün yaxşıdır

Blanc du Bois
öz-özünə münbit, xəstəliklərə davamlıdır

Zümrüd gölü
açıq yaşıl meyvə, xəstəliklərə davamlıdır

Miss Blanc
Mississippi-də inkişaf etdirilən xəstəliklərə müqavimət göstərir

Roucaneuf
jele və təzə yemək üçün də istifadə edilə bilər

Qara İspan
bir az dartma, lakin yaxşı xəstəlik müqaviməti


Muscadine Üzümlərinin Yetişdirilməsi

Muscadine üzümləri isti iqlim şəraitində ev bağbanları üçün əla seçimdir. Bu tövsiyələrə əməl edin və böyüyən muskadin üzümləri ilə uğur qazanın.

Meyvə cem, jele və meyvə şirəsi hazırlamaq üçün müstəsnadır və bəzi növləri hətta üstün şərab hazırlayır. Muscadine üzümləri şimal bağlarında bir az həssas olduğu bilinir və temperatur mütəmadi olaraq 10ºF-dən aşağı düşərsə, meyvə istehsalı minimal ola bilər. Əksər muskladinlər ən azı bir başqa maskadin növü ilə çarpaz tozlanmaya ehtiyac duyurlar. Doğru üzüm alın. Muscadine üzümləri, isti iqlim bölgələrində olduğu kimi daha yaxşı nəticə verməyə meyllidir zonalar 7-9 bəzi maskadin üzüm növləri soyuqdan 10ºF və ya daha aşağıya dözə bilər. Muskadin üzümünüzü yerləşdiyiniz yerə uyğunlaşdırın. Yeriniz azdırsa, bölgənizdə böyüyəcəksə, Cowart, Nesbitt, Noble və ya Triumph kimi özünü tozlandıran bir növ seçin.

Ev bağçasındakı muskadin üzüm üzümləri üçün üstün seçimlər:

Scuppernong Şimali Karolina'daki Scuppernong çayı boyunca yaranan bürünc dərili yerli Amerikan musadin üzümünə verilən orijinal növdür. Bu üzümlərin ən qədim və ən məşhur muskadinlər olduğu düşünülür və ləzzət əsl bir ləzzətdir.

Fry Muscadine Üzümünün də bürünc üzüm olduğu, Scuppernong-un təkmilləşdirilmiş bir versiyası olduğu deyilir. Bu çeşid əvvəlcə Gürcüstandan gəlir. Bu üzüm istilik və rütubəti sevir.

Scarlet Muscadine Grape, məhsuldar bir üzümdə qırmızı rəngli meyvələrə malikdir. Kümələr ümumiyyətlə kiçikdir, lakin meyvələrin keyfiyyəti yaxşıdır.

Cowart Muscadine Üzüm, böyük və ətli mavi-qara üzümdür. Üzümlər öz-özünə tozlanır, bu da Cowart-ı digər muskadin növlərini tozlamaq üçün əla seçimdir.

Nesbitt Muscadine Üzüm orta dərəcədə güclü bir üzümdür. Fry və Cowart muskadin növləri arasında xaç kimi meydana gəlmişdir.

Noble Muscadine Üzüm, emal üçün çox yaxşı bir çeşiddir. Kiçik, tünd qırmızı / demək olar ki, qara meyvə böyük qruplarda böyüyür. Muskadin şərabı, şirəsi və jeli hazırlamaq üçün populyar seçimdir.

Triumph Muscadine Üzüm üzümləri, bürünc-çəhrayı meyvələrin böyük qruplarını istehsal edir - təzə və şirin xırıltı ilə təzə yemək üçün əladır. Yetişmiş meyvələrdə günəşli tərəfdə yüngül qırmızı rəngli bir çalar əmələ gələ bilər. Fry və GA 29-49 arasında bir çarpaz.

CarlosOrta Atlantik bölgəsindən nisbətən son bir giriş, mükəmməl çiçəkli (öz-özünə tozlandıran) bürünc bir çeşiddir. Ölçüsü və ləzzətinə görə Scuppernong'u təqlid edir və təxminən eyni vaxtda yetişir. Ləzzətli ağ şərab çeşidi olan Carlos həm də soyuğa davamlılığı, xəstəliklərə davamlılığı və bol məhsuldarlığı ilə üzümçülər arasında favoritdir.

Maqnoliya öz-özünü tozlandıran, iri, ağ bir əzələ növünün bir ləl-cəvahiratıdır! Üzüm güclü və çox məhsuldardır. Tara bənzər bir özünü pollinlaşdıran və yüksək keyfiyyətli bir növdür.

Muscadine Üzüm üzümlərinin yetişdirilməsi

Bitki əkmək üçün doğru yeri seçin. Hər şeydən əvvəl, bitki üçün yaxşı bir drenaj olan bir yer verin - üzüm nəm ayaqları sevmir. Bütün maskadinlərin hər gün altı-səkkiz saat günəşə ehtiyacı var və bol miqdarda kompost və ya torpaq kondisioneri ilə qarışdırılmış zəngin, üzvi torpaqla inkişaf edəcəkdir. Fosfat ağırlığında gübrənin (5-10-5) yüngül tətbiqi çox düzgündür. Məhsulunuzu kafelləşdirin. Muscadines, böyümək üçün şaquli bir dəstəyə ehtiyac duyur. Standart 20 metrlik çit / kafes başına bir üzümdür. Həm də bir pergola və ya bir çardaqda yetişdirilə bilər, yerinizə uyğun nə olursa olsun, hər üzüm üçün kifayət qədər tənəffüs otağına icazə verin. Bitki əkməyin doğru yolu. Çılpaq köklü maskadin üzümləri ən yaxşı yaz aylarında əkilir. Bir kafes dirəyinin dibində üzümünüzün kök sistemindən iki dəfə daha dərin / enində bir çuxur qazın. Çılpaq kök üzümünü çuxura qoyun və köklərini havalandırın. Kök topu kökləri gövdədən başlayacaq sahə torpaq xəttinin təxminən 1 "altına qoyacaq şəkildə yerləşdirin. Çuxuru geri 3/4 qədər doldurun, sonra torpağı çökdürmək üçün su verin. Qalan torpağı əlavə edin. çuxuru torpaq səviyyəsinə doldurun və bir dəfə daha su verin. Düzgün budama. Üzümünüzün uğuru, böyük ölçüdə budama bacarıqlarınıza bağlıdır. Yalnız əkin etdikdən sonra üzümünüzü ən güclü qamışa qayıdın. Növbəti yaz, ən möhkəm qamışlardan başqa hamısını amansızcasına kəsin. Bu möhkəm qamışları böyüdükcə yuxarıya doğru istiqamətləndirin və üzüm dəstəyinizə bağlayın. Ardıcıl illərdə yalnız ən güclü çubuqları saxlayın və zəif, qırıq, ölü və ya xəstə qamışları kəsin. Vaşinqton Dövlət Universitetində üzümlərin budanmasına dair əla, ətraflı bir təlimat mövcuddur: Ev Bağlarında Üzüm Budama: Bəzi Əsas Təlimatlar Baxım və qidalanma. Muscadines qurulduqdan sonra quru sehrlərə dözə bilər, lakin gənc olduqda mütəmadi olaraq suvarmaya ehtiyac duyurlar. Gənc üzümlərin də dolğun, şirəli üzüm istehsal etmək üçün meyvə istehsalı zamanı suvarmaya ehtiyacları var. Yaz aylarında gec tətbiq olunan qida baxımından gübrə, üzümünüzün çiçəklənməsi üçün lazım olan hər şeydir. 5-10-10 vaxt buraxmağı yaxşı bir seçimdir. Məhsul vaxtı! İndi əməyin bəhrəsini sözün əsl mənasında seçə bilərsiniz. Bir dəstə üzümdən fərqli olaraq, muskadinlər yayın sonunda bir neçə həftə ərzində fərdi olaraq yetişir. Pomidor kimi yetkin muskadinləri də görə bilərsiniz: üzüm çəkmədən üzümdən azad olacaqlar.

Muscadine Üzüm Üzümləri üçün Xəstəlik Nəzarəti:

Muskadin üzüm üzümləri yaxşı təbii zərərvericilərə və xəstəliklərə davamlı olan yerli bitkilər olmağa meyllidirsə, bəzi üzümlər (xüsusilə yağışlı yerlərdə) hər ikisinə həssas ola bilər tüklü küftoz küffərqli mantar şərtləri olan:
  • Tünd küfLəkələr bucaqlıdır və yarpaq damarlarında olur. Saralma ümumiyyətlə yarpaq içərisində böyüyən göbələyi görməzdən əvvəl baş verir. Tüklü küf yarpağın alt hissəsində daha çox görülür. Kümələrin inkişafının istənilən mərhələsində görünə bilər və müalicə edilmədiyi təqdirdə üzüm bağını sistematik olaraq öldürə bilər. Bonide® Captan Fruit & Ornamental ilə nəzarət.
  • Pudralı küfLəkələr dairəvi şəklindədir, yarpaq səthinin hər tərəfində (həm yuxarı, həm də alt). Sararma, küf bir neçə həftə aktiv olduqdan sonra baş verir. Bonide® Mis Fungisid (Bordo) Sprey və ya Tozla İdarəetmə.
Əgər siz artıq öz şərab və süfrə üzümünüzü yetişdirməyin pərəstişkəsisinizsə və ya heç çalışmamış olsanız da, musadin üzüm üzümləri hər bağa əlavə bir əlavədir. Bu kitablarda əzələ üzümünün böyüməsi haqqında daha çox məlumat əldə edin: Budama asanlaşdırdı, Berry Yetişdiricinin Yoldaşı və Meyvə Bağbanının İncili.

Lüğət

Çək - cari mövsümün böyüməsi (yarpaqları, cücərtiləri və meyvə qrupları var)

Qamış - bir yaşlı tumurcuq (qamışdakı hər tumurcuq tumurcuq verir)

Dəstək –1-3 qönçəyə qədər kəsilmiş qamışTrunk - meyvə verən taxtanı dəstəkləyən qalıcı bir əsas sap

Kordon Magistraldan yarı qalıcı dallarTrellis - üzüm üzümlərinə dəstək olaraq istifadə edilən fiziki quruluş

Var saysız dünyada istifadə edilən üzüm üçün budama və təlim sistemləri adlandırıldı. Bəzi təlim sistemləri müəyyən sortlara, müəyyən iqlimlərə və müəyyən istifadələrə digərlərindən daha yaxşı uyğun gəlir.

Təlim sistemləri arasındakı bəzi əsas fərqlər aşağıdakılardır:

1) meyvə tumurcuqlarının hər il dəyişdirilən uzun qamışlarda doğulub-doğulmaması və ya uzun illər yaşayan kordonlardakı budaqlardan əmələ gəlməsi, 2) meyvə zonasının yüksək olub olmadığını müəyyən edən qalıcı gövdələrin hündürlüyü (6-) Yerdən 7 fut), alçaq (yerdən 3 ') və ya bir şey arasında və 3) meyvə tumurcuqlarının böyümək dövründə necə saxlanıldığı. Seçilən təlim sistemi sizə lazım olacaq kafes növünü təyin edir.

Daha soyuq iqlim şəraitində qamışdan hazırlanmış sistemlər, kış yaralanmalarına daha az həssas olduqları üçün kordonla işlənmiş sistemlərdən daha yaxşıdır. Eynilə, daha qısa gövdələrin winterkill ilə qarşılaşma ehtimalı azdır. Yaxşı işləyə biləcək və soyuq iqlim şəraitində ev üzüm bağlarında tətbiq edilməsi asan olan dörd sistemi müzakirə edəcəyik.

Aşağıdakı cədvəldə bir neçə soyuq davamlı üzüm sortlarına uyğun təlim sistemləri təklif olunur. Tercihinizə görə tövsiyə olunanlardan başqa təlim sistemlərindən istifadə edərək üzüm yetişdirməyin mümkün olduğunu unutmayın.


Avropa Üzümləri

Həm şərab üzümləri, həm də süfrə üzümləri Avropa üzüm növlərindəndir. Həm toxumlu, həm də toxumsuz çeşidlərdə mövcud olan Avropa süfrə üzümlərinə ölkənin hər yerindəki marketlərdə dadına baxa biləcəyiniz yaşıl "Thompson Seedless" daxildir. ABŞ Kənd Təsərrüfatı Departamenti 7b - 8b və 10a kimi bitki müqavimət zonaları kimi isti və quru iqlimlərdə ən yaxşısını edirlər. Daha geniş bir iqlim qurşağına uyğunlaşdırılan Avropa üzümü, toxumsuz bənövşəyi rəngli "Autumn Royal" dır, USDA zonalarında 7a ilə 9b arasında ən yaxşı nəticə verir.


Videoya baxın: MANİSANIN EN BÜYÜK ÜZÜM SALKIMI


ƏvvəLki MəQalə

Rock Purslane haqqında məlumat

Sonrakı MəQalə

Bağlı mili ağacı: kişilik xüsusiyyətinə sahib bir bitki əkmək və ona qulluq etmək